Dettagli:
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Aspetto: | Polveri bianche bianche o giallastre dei cristalli | Purezza (come C6H11NaO7): | 98~102% |
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Perdita su essiccazione: | 0,3% massimo | PH (soluzione dell'acqua di 10%): | 6.2~7.8 |
Metallo pesante totale come Pb: | 20ppm massimo | Pb: | 10ppm massimo |
As: | 3ppm massimo | Zucchero riducente (calcolato da glucosio): | 0,5% massimo |
Evidenziare: | Gluconato di sodio bianco in alimento,Gluconato di sodio nella trasformazione dei prodotti alimentari,GB CAS 527-07-1 |
Commestibile comune del gluconato di sodio degli additivi alimentari CAS 527-07-1
Nome di prodotto: sale acido del sodio 2,3,4,5,6-Pentahydroxycaproic; Commestibile del gluconato di sodio.
Formula molecolare: NAO7di C6H11;
Struttura molecolare:
CAS No.: 527-07-1;
Standard di qualità: GB1880.320-2010
Proprietà:
Il gluconato di sodio, anche conosciuto come il pentahydroxycaproate del sodio, è una polvere cristallina bianca o giallo-chiaro, che è facilmente solubile in acqua, leggermente solubile in alcool ed insolubile in etere.
Applicazione:
Il gluconato di sodio del commestibile è ampiamente usato nell'industria di trasformazione alimentare. Per esempio, può sostituire il sale 100% per fare sala il pane riduttore o senza sale. Può anche sostituire il sale per migliorare le caratteristiche nella trasformazione dei prodotti alimentari, regola la fermentazione, dota la conservazione degli alimenti, disidratazione ecc.
Specificazione:
Oggetti | Indicizzi |
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Aspetto | Polveri bianche bianche o giallastre dei cristalli |
Odore | Questo prodotto non ha l'odore inerente ed odore peculiare |
Impurità | Nessun impurità o corpi estranei visibili |
Purezza (comeNAO7di C6H11) | 98~102% |
Perdita su essiccazione | 0,3% massimo |
prova di chiarezza | Qualificato |
PH (soluzione dell'acqua di 10%) | 6.2~7.8 |
Metallo pesante totale come Pb | 20ppm massimo |
Pb | 10ppm massimo |
As | 3ppm massimo |
Zucchero riducente (calcolato da glucosio) | 0,5% massimo |
Numero totale delle colonie (CFU/g) | <10000> |
Gruppo di bacillo coliforme (MPN/g) | 3 massimi |
Muffa e lievito (CFU/g) | <1000> |
Stoccaggio e trasporto:
Questo prodotto dovrebbe essere immagazzinato in un ambiente asciutto, arieggiato e pulito per 2 anni. Nel corso di trasporto, questo prodotto può essere trasportato come prodotti chimici generali. È un prodotto non pericoloso e rigorosamente è protetto da luce solare e da pioggia.
Persona di contatto: Ms. Emily
Telefono: +86 13816701879